Recepty Vaření

Tvarohové muffiny jako sladká svačinka

Napsáno Nikol Blahova

Tvarohové muffiny jsou jednou z velice oblíbených variací známých muffinů. Jejich příprava je snadná, pečení rychlé a výsledky jsou velice chutné a oblíbené nejen u dětí, ale u dospělých. V minulém článku jsme vám představily rychlý recept na čokoládové muffiny, které patří k nejoblíbenějším. Dnes vám přinášíme zajímavý, rychlý a lehký recept na tvarohové muffiny, které zvládne úplně každý. Pokud milujete pečení a rádi zkoušíte něco nového, neměli byste si dnešní článek nechat ujít, ba naopak nechte se jím inspirovat. Tvarohové muffiny jsou vhodné jako lehká svačinka i rychlé pohoštění nečekaných hostů. S naším receptem a špetkou vaší šikovnosti jistě zazáříte!

Tvarohové muffiny s nádechem kokosu

Tvaroh patří mezi oblíbené ingredience co se různorodého pečení týče. Spousta lidí jej používá do bábovek i buchet, a možná proto jsou i tvarohové muffiny tolik oblíbené. Do tvarohu můžete přidat i citronovou kůru, nebo jej můžete nechat tak, jak ho koupíte, či jen osladit cukrem.

Co budete potřebovat

  • 200 gramů hladké mouky
  • 200 gramů cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 150 ml slunečnicového oleje
  • 150 gramů tvarohu (samozřejmě kdo má rád více tvarohu, může si přidat)
  • 2 vejce
  • 6 lžiček kakaa (kdo by chtěl světlé tvarohové muffiny, nemusí kakao přidávat)
  • 4 lžíce kokosu
  • + čokoláda (budete-li chtít muffiny s kousky čokolády, můžete ji nasekat do těsta)

Postup:

  • Ve dvou miskách smíchejte zvlášť suché přísady a zvlášť tekuté přísady.
  • Následně všechno smícháte dohromady tak, aby vám vzniklo hladké těsto.
  • Aby vám tvarohové muffiny lépe voněly potažmo i lépe chutnaly, je možné přidat i pytlíček vanilkového cukru.
  • Individuální postup: rozhodnete-li se dělat bílé muffiny, přistoupíte k plnění košíčků. Kdo se rozhodne pro tmavé muffiny, přidá ještě kakao a nasekané kousky čokolády.
  • Je možno přidat do nich i nasekaný kokos, muffiny vám tak budou krásně vonět po kokosu a přidá to i na chuti.

Pečení:

  • Troubu si předehřejte na 180°C (samozřejmě postupujte dle vlastních zkušeností s vší troubou)
  • Do plechu na pečení muffinů vložte papírové košíčky (pokud je nepoužijete, muffiny se nevyboulí)
  • Tvarohové muffiny pečte přibližně 15-20 minut.

Tip na závěr:

  • Muffiny můžete podávat teplé nebo počkat, až vychladnou.

About the author

Nikol Blahova

Veškerý volný čas trávím s prsty na klávesnici. Psaní článků se stalo mým největším koníčkem, který mě baví, naplňuje a dává do života něco nového. Neustále si rozšiřuji obzory a učím se novým věcem, které se mi hodí v reálném životě. Do svých článků se snažím dávat maximum a kousek sama sebe.

1 komentář

Napsat komentář: Lucka X