Vaříte často a rádi? Anebo se naopak snažíte sporáku obloukem vyhnout a čas strávený v kuchyni minimalizovat? Tak či tak, neměla by vám chybět správná výbava. Vhodně zvolené nádobí vám totiž může přípravu pokrmů hodně usnadnit. Jedním z nejdůležitějších pomocníků jsou bezesporu kvalitní pánve. Jak se v široké nabídce neztratit?
Jaký materiál pánví zvolit?
Máte-li v plánu nákup nové pánve, měli byste si nejprve ujasnit, jaký materiál pro vás bude nejvhodnější.
- Nerezové pánve
Největší výhodou pánví z nerezu je dlouhá životnost a jednoduchá údržba. Třešničkou na dortu je pak více než přívětivá cena.
- Titanové pánve
Povrch pánví z titanu je dokonale nepřilnavý. Narozdíl od teflonové vrstvy se však tak snadno nepoškrábe. Díky své bytelnosti navíc pánev odolá i pádu nebo extra vysokým teplotám.
- Litinové pánve
Litinové nádobí je levné a zároveň odolné. Díky skvělým vodivým vlastnostem litiny navíc můžete vařit úsporně.
- Pánve s keramickým povrchem
Keramická pánev se jen tak nepoškrábe. Jednoduché je také její čištění. Stačí ji otřít navlhčeným hadříkem nebo houbičkou a máte hotovo.
Typy pánví
Pokud se v kuchyni neomezujete jen na přípravu těch nejzákladnějších receptů a občas se rádi pustíte do lahodného steaku nebo čerstvých palačinek, budou pro vás nepostradatelné speciální typy pánví.
Grilovací pánve
Chutnají vám steaky a šťavnaté špízy z grilu? Se správnou grilovací pánví si je můžete dopřát kdykoliv a kdekoliv. Díky speciálnímu drážkovanému povrchu se maso opéká přesně jako na grilu, snadno se obrací a má jedinečnou křupavou chuť. Pánev je zároveň těžší a masivní. Vydrží tak vyšší teplotu a lépe ji rozvede. Maso je pak rovnoměrně propečené na krajích i ve středu.
Pánve na ryby
Pánev na ryby je specifická svým tvarem. Je totiž oválná, takže se na ni celá ryba krásně vejde. Můžete ji tak připravit bez toho, abyste ji museli porcovat a krájet. Je naprosto nezbytná pro všechny milovníky rybaření. Zároveň ji také ocení všichni ti, kteří holdují zdravé kuchyni.
Pánve wok
Pánve wok k nám přicestovaly z Číny a velmi rychle se v českých kuchyních zabydlely. A není divu. Jejich unikátní tvar umožňuje při přípravě pokrmů použít minimum tuku. Díky tomu jsou připravená jídla mnohem méně kalorická. Také je můžete použít jako hrnec na klasické vaření nebo vaření pokrmů v páře.
Pánev na palačinky
Také bojujete s přípravou tenkých palačinek? Přichystat je na obyčejné pánvi může být někdy trápení. Práci vám usnadní speciální pánev na palačinky. Ta by měla být nepřilnavá s nízkým okrajem, aby se palačinky daly snadno otáčet.
Pánev na lívance
Připravit lívance k snídani nikdy nebylo snadnější. Už žádné připalování nebo roztékání těsta do všech stran. Lívanečky jeden jako druhý vykouzlíte raz dva. Pánev na lívance můžete využít také k přípravě volských ok, omeletek nebo bramboráčků.
Co dalšího zvážit při výběru pánve?
- Ohlídejte, aby pánev byla vhodná pro váš sporák. U plynových, elektrických a sklokeramických varných desek nebudete mít problém. Pokud však vaříte na indukční desce, dejte pozor, aby na ni vaše nová pánev seděla. Většina výrobců nabízí nepřeberné množství pánví na indukci, nemusíte se proto bát, že by váš výběr byl omezený.
- Měla by mít vaše nová pánev nepřilnavý povrch? Ten s sebou přináší dvě hlavní výhody. Jídlo se na něm nepřipaluje a velmi snadno se udržuje. Stačí jej jen otřít vlhkým hadříkem nebo papírovou utěrkou.
- Pro případy, že se občas zapomenete a po pánvi přejedete vidličkou nebo lžičkou se skvěle hodí kovuvzdorné povrchy. Na takovou pánev můžete klidně čas od času použít kovovou obracečku a nebude to mít žádný vliv na její funkčnost.
- Skvělým tipem pro každou menší kuchyň jsou pánve s odnímatelnou rukojetí. Jednoduché je nejen jejich skladování, ale také používání. Jediným pohybem můžete rukojeť z pánve sejmout a proměnit ji tak v zapékací mísu.
- Bez myčky na nádobí si už vaření neumíte představit? V tom případě je pro vás pánev, kterou můžete bez obav dát do myčky, nutností. Výrobci se naštěstí přizpůsobili i tomuto trendu, takže nebudete mít problém s výběrem.
Chytré vaření se sadou pánví Tefal Ingenio
Chcete vařit jako profík, ale zároveň se vám nechce investovat do různých typů pánví a hrnců? Řešením je sada pánví Tefal Ingenio. Díky odnímatelné rukojeti můžete pokrmy připravovat na sporáku i zapékat v troubě. Hotová jídla pak servírujte přímo z pánve. Stačí jedním kliknutím odepnout rukojeť, aby na stole nepřekážela. Pokud něco zbyde, můžete to uskladnit do lednice přímo v pánvi.
Sada obsahuje dvě pánve Tefal vybavené indikátorem teploty Thermo-Spot. Díky němu snadno zjistíte, kdy je pánev ideálně rozehřátá. Dalším příjemným bonusem je, že pánve jsou vhodné do myčky a lze je využít i při vaření na indukci.
Největší předností těchto pánví je pak jejich nezničitelný povrch, na který můžete používat i kovové náčiní. Ani při uskladnění se není čeho obávat, povrch se o sebe vzájemně neodře.
- odnímatelná rukojeť unese až 10 kg a vztahuje se na ni 10letá záruka
- povrchy bez PFOA
- recyklovatelné výrobky
Materiál: hliník opatřený trvanlivou nepřilnavou povrchovou úpravou Titanium Mineralia
K této sadě pánví si můžete pořídit i sadu rendlíku či dokonce celou sadu nádobí.
Snadné smažení a pečení s pánví Tescoma SmartClick
Pánev Tescoma SmartClick vám přípravu pokrmů zjednoduší na maximum. Jejím hlavním benefitem je odnímatelná rukojeť. Snadno ji tak proměníte v zapékací mísu, ve které jednoduše dopečete steaky nebo připravíte lahodné vaječné fritáty. Nemusíte se bát ani připálení jídla. Díky kvalitnímu nepřilnavému povrchu se vyhnete drhnutí spálených a přichycených míst. S pánví Tescoma SmartClik neřešíte ani typ sporáku. Je jednoduše vhodná na všechny, i na indukci.
Hluboká pánev SmartCLICK
V hluboké pánvi připravíte snadno objemnější pokrmy. Je ideální pro zapékání, dušení či konfitování. Skvěle z ní bude chutnat sladký dezert i klasická česká kachna.
Wok SmartCLICK
Udělejte si výlet z vaší kuchyně přímo do Asie. Tamní kuchyň je typická svými exotickými recepty, kterým nechybí vyvážené chutě a štiplavost.
Grilovací pánev SmartCLICK
Šťavnaté steaky na pánvi doladěné k perfektnosti v troubě, to je přesně to, co na grilovací pánvi chcete vařit. Pokud přidáte také grilovanou zeleninu, uspokojíte i choutky pro zdravou stravu.
Oválná pánev na ryby SmartCLICK
Obdobně jako steaky se některé ryby připravují na pánvi a následně se dopékají v troubě. A obdobně jako u steaku se k tomu hodí kvalitní pánev ze sortimentu nádobí Tescoma.
Pánev na palačinky SmartCLICK
Na sladko, na slano, s marmeládou, skořicí či špenátem. Dochucení může být různé, palačinky z této pánve však budou chutnat vždy skvěle.
Pánev se 4 oky SmartCLICK
Volská oka či lívance jsou ideální snídaní pro skvělý vstup do nového dne. S pánví, na které se vám nepřipálí, bude jejich příprava jedna radost.
Už se vidíte při přípravě nadýchaných lívanečků nebo luxusních steaků? Pokud váš arzenál pánví potřebuje dovybavit, obraťte se na Domácí potřeby – Franta. Nabídnou vám široký sortiment všech typů pánví a v případě jakýchkoliv pochybností vám ochotně poradí s výběrem.
